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Questão 112

ENEM 2019, Ciências da Natureza Dificuldade: Fácil Favoritar

A fluidez da membrana celular é caracterizada pela capacidade de movimento das moléculas componentes dessa estrutura. Os seres vivos mantêm essa propriedade de duas formas: controlando a temperatura e/ou alterando a composição lipídica da membrana. Neste último aspecto, o tamanho e o grau de insaturação das caudas hidrocarbônicas dos fosfolipídios, conforme representados na figura, influenciam significativamente a fluidez. Isso porque quanto maior for a magnitude das interações entre os fosfolipídios, menor será a fluidez da membrana.

Representação simplificada da estrutura de um fosfolipídio

Fosfolipídio: cabeça polar ligada a duas caudas hidrocarbônicas, uma delas dobrada no ponto de insaturação

Assim, existem bicamadas lipídicas com diferentes composições de fosfolipídios, como as mostradas de I a V.

Cinco bicamadas lipídicas, I a V, que diferem no comprimento das caudas e na quantidade de caudas dobradas por insaturações

Qual das bicamadas lipídicas apresentadas possui maior fluidez?

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Gabarito oficial: alternativa B.

Esta questão ainda não tem resolução comentada.

Fonte: INEP/MEC.

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