Questão 101
O fogão por indução funciona a partir do surgimento de uma corrente elétrica induzida no fundo da panela, com consequente transformação de energia elétrica em calor por efeito Joule. A principal vantagem desses fogões é a eficiência energética, que é substancialmente maior que a dos fogões convencionais.
A corrente elétrica mencionada é induzida por
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Em resumo: A bobina do fogão cria um campo magnético variável, que induz corrente no fundo da panela (lei de Faraday).
Gabarito oficial: alternativa D.
Resolução
A questão pede o que induz a corrente elétrica no fundo da panela.
O fogão por indução tem uma bobina percorrida por corrente alternada, que gera um campo magnético que muda o tempo todo. Pela lei de Faraday, um fluxo magnético variável através de um condutor induz nele uma corrente elétrica (as correntes de Foucault, no fundo metálico da panela). Essa corrente aquece a panela por efeito Joule.
Alternativas
- A) Errada. O aquecimento não vem de radiação emitida pelo fogão.
- B) Errada. A condução de calor acontece depois, da panela para o alimento.
- C) Errada. A indução eletromagnética é causada pela variação do campo magnético.
- D) Correta. O campo magnético variável induz a corrente.
- E) Errada. Não se trata de ressonância.
Logo, a resposta é a alternativa D.
Fonte: INEP/MEC.
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